使用者28627350003396272019-08-25 21:59:01

瓜類中的“大路貨”，非土著特產，我在華北和東北都曾見到過，南北同名，俗稱燒瓜。

燒瓜的草根身份，決定了它有別於瓜類新寵。我懷念燒瓜，應該來自於我童年的記憶。早先，在農家菜園，一到盛夏，正是燒瓜爭雄奪霸的旺季，在辣椒叢中，在包穀梗下，青皮灰皮藍白雜色皮的草根燒瓜橫臥其中，任意採摘一個，劈開來掏出瓜瓤，灑在牆上，待來年取下風乾的瓜籽，種到地裡又是旺盛的一季。後來燒瓜被淘汰掉，慢慢退出了農家菜園，可能是因為瓜類品種日益豐富，在多數人的“精品意識”下，燒瓜退而求其次，才成了今天的“菜瓜”。