木子20505604920002021-04-23 16:34:27

8種：紅、橙、黃、綠、藍、靛和紫，再加上這7種顏色混合而成的白，共8種顏色。

向日葵為木蘭綱、菊目、菊科、向日葵屬的一年生草本植物。高1～3。5米。莖直立，圓形多稜角，質硬被白色粗硬毛。頭狀花序，單生於莖頂或枝端。

總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生中性的黃色舌狀花，不結實。花序中部為兩性管狀花，棕色或紫色，能結實。矩卵形瘦果，果皮木質化，灰色或黑色，稱葵花籽。

原產南美洲，馴化種由西班牙人於1510年從北美帶到歐洲，最初為觀賞用。19世紀末，又被從俄國引回北美洲。中國均有栽培。向日葵種子叫葵花籽，常炒制之後做為零食食用。