清淺Sally2022-01-24 22:41:32

你說的應該是菜籽油，菜籽油遇熱會變色

菜籽油顏色比較深，放到鍋內可能會顯出紅色。

菜子油到鍋裡紅色的原因是因為我們的鍋已經燒熱了，然後再倒入菜是由的話會讓它的顏色變紅的。

這種菜籽油的質量比較好，菜籽長老了，炸出的油就發紅，這種油吃著髮香，以後就照著這個標準買菜籽油吧

使用者30793059641682021-08-09 22:28:31

是因為黃色的油放到鍋裡，經過高溫就變成了磚紅色