L749296872022-07-14 12:30:36

絲瓜香菇湯正宗的做法

【食材】

絲瓜200克、香菇30克、香菜、鹽、胡椒粉、雞精、

【製作步驟】

1、 將香菇用溫水泡發，香菇撈出切小片，用水洗淨。絲瓜洗淨去皮，切成片，香菜擇洗乾淨切成段備用。

2、鍋里加入適量清水，大火燒開。放入香菇片、絲瓜片。放鹽、胡椒粉、雞精。

3、再次燒開盛入湯碗中，撒上香菜段即可。

小貼士：

選購香菇，香菇肉厚、菇面平滑，大小均勻，色澤黃褐色或黑褐色，表面稍帶白霜、緊實細白，菇柄短而粗、壯、乾燥、不黴、不碎為優質。

使用者63848138497322020-12-30 16:21:33

1。香菇切十字花刀，絲瓜去皮切片，蔥切小段

2。鍋裡倒少許油燒熱放蔥爆香

3。放香菇稍炒一下

4。加一碗水燒開

5。放絲瓜煮開

6。雞蛋打散倒入湯中

7。放入紫菜，鹽、胡椒粉調味

8。盛碗開喝