東北櫻菜就是雪櫻子
屬一年生莧科植物,株高1。5米左右,幼苗莖杆鮮紅色,
隨著苗的長大,逐漸變為淡綠色。嫩葉可炒食或煮湯食,;
可入藥,有“偉哥蔬菜”之名。
雪櫻子的種子細小,所以整地時必須精細,做到地平、土細,以利出苗。由於雪櫻子喜肥,整地前要畝施腐熟人糞尿1000公斤及200公斤原生牌微生物有機肥,然後做壟或畦。播種量直播畝需3-5萬粒,育苗移栽畝需1萬粒。直播方法可撒播或條播。條播的株行距為15~35釐米見方。育苗先做好苗床,澆足底水,滲透均勻播後,蓋一層稻草或遮陽網,3-5天出苗後揭去覆蓋物。四季可播種。