雨季來臨,葡萄進入旺盛生長期,這個時期也是葡萄幼果的膨大期,所以這個時期是影響葡萄產量品質的重要時期。這個時期到葡萄果實採收要注意以下幾個問題:
一是注意水分均衡
均衡有兩個方面含義,一是水不能多,不能淹水,要注意排水;另一含義是水不能少,要及時灌水。方法是預設灌水管線暢通和排水渠道暢通。尺度把握:是雨後積水不能超過2天,天旱時根部土壤裂痕不能超過2㎜。
水分不均衡危害很多,最常見的就是裂果和淹樹,損失巨大。
二是注意防止徒長
1、葉面噴施磷鉀肥
葡萄果實膨大期是營養生長和生殖生長都十分旺盛的時期,特別是向生殖生長過度的階段,營養均衡十分重要。而雨水充分,氣溫偏高和連陰雨的情況下,對葡萄造成的影響是多方面的,比如光照不足導致光合能力下降;比如促進了土壤中氮肥的轉化吸收,而導致氮肥有餘而磷鉀不足,表現為枝蔓下垂,著色慢,成熟晚和不甜,果粒不均勻等。
所以,要補充磷肥和鉀肥。優選方案為磷酸二氫鉀,濃度以0。2%一0。3%為宜,間隔15一20天,連續2一3次為宜。
2、摘心和清除內膛枝
雨水較大年分是很容易發生枝葉披垂的,更由於連陰雨造成葉片綠而不深,肥而不厚。所以這個時期要
給葡萄的植株"減負"和"增效"。
“減負“,就是清除內膛枝,光合效能差的小枝小杈、被遮擋嚴重的枝扠,老葉等一律摘除,給植株減輕負擔。
”增效“,即增加葉片光合效能。倒如,結果枝摘副梢,對結果枝摘心以後(大約在開花前一週時進行結果枝摘心的),接下來,對結果枝前端萌生副梢留1一2葉進行反覆摘心。
操作過程與方法:
大約在每年的7月25日之前(正常年份,哈爾濱地區)完成
營養枝摘心
,方法是將沒有果穗的枝條尖端掐去,從營養枝基部向前查6一8葉摘心,不要留多,更不宜留少。過多容易造成浪費營養,影響明年枝條的成熟度,過短容易刺激冬芽萌發,出現芽眼問題。次生副捎留1個葉摘心。
大約在8月4日前對處於枝幹最前端的
延長枝進行摘心,
方法同延長枝摘心。摘心可以有效抑制徒長,延緩長勢,促進果實成熟。
三、病蟲害防治
高溫多雨年份易造成白粉病,霜黴病和黑痘病多發,蟲害較少,除老葡萄園有介殼蟲和車天牛以外,幾乎很少發生。
病害防治還是建議以防為主。前段時間有位題主邀我回答黑痘病的防治,果粒已佈滿黑點,噴藥已沒有價值,實在可惜。
噴藥保護可採用保護型藥劑,保護性殺菌劑區別於治療性殺菌劑的關鍵就是使用時間,它是在病菌侵染作物之前,先在作物表面上施藥,防止病菌入侵,起到保護作用。
防病特點原理是能在葡萄表面形成一層透氣、透水、透光的緻密性保護藥膜,這層保護膜能抑制病菌孢子的萌發和入侵從而達到殺菌防病的效果。
常用的保護性殺菌劑主要有銅製劑、二硫代氨基甲酸酯類、二醯亞胺類和取代苯類等,如代森錳鋅,石硫合劑,氫氧化銅,再如噻唑鋅,兼有殺真菌和細菌兩項功能。甲基硫菌靈對白粉病防效較好。
此外,對於連陰雨年份,為防止葡萄柄腐和穗腐病發生,還可以對幼果套袋,進行物理隔離,對葡萄果實著色和品相都有促進作用。
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