1。麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋放入盆中
2。然後將所有材料揉成麵糰,餳發半小時
3。把餳發好的麵糰反覆揉勻
4。擀成長條後按扁
5。用刀切成2。5cm左右寬的面片
6。然後略微拉長一點
7。將兩根面片疊在一起,用筷子在中間使勁壓一下
8。用手提著將兩端拉長
9。油燒至6成熱放入油條坯
10。不停的用筷子翻轉按壓油條四周
11。用漏勺撈出
12。再復炸一次,瀝油後即可食用
1。麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋放入盆中
2。然後將所有材料揉成麵糰,餳發半小時
3。把餳發好的麵糰反覆揉勻
4。擀成長條後按扁
5。用刀切成2。5cm左右寬的面片
6。然後略微拉長一點
7。將兩根面片疊在一起,用筷子在中間使勁壓一下
8。用手提著將兩端拉長
9。油燒至6成熱放入油條坯
10。不停的用筷子翻轉按壓油條四周
11。用漏勺撈出
12。再復炸一次,瀝油後即可食用