梅林午餐肉配料表中有亞硝酸鹽,屬於正常現象,因為午餐肉不管什麼品牌都屬於罐裝食品,罐裝食品中是允許新增亞硝酸鹽的,但是必須符合國家規定計量,只要罐頭食品出廠前,經過國家檢疫合格後,都是可以正常使用的,而且其中亞硝酸鹽只是用來防腐殺菌的,對人身體無害,吃著是安全的
由於其具有鹹味且價錢便宜,常在非法食品製作時用作食鹽的不合理替代品,因為亞硝酸鈉有毒,含有工業鹽的食品對人體危害很大,有致癌性。
梅林午餐肉配料表中有亞硝酸鹽,屬於正常現象,因為午餐肉不管什麼品牌都屬於罐裝食品,罐裝食品中是允許新增亞硝酸鹽的,但是必須符合國家規定計量,只要罐頭食品出廠前,經過國家檢疫合格後,都是可以正常使用的,而且其中亞硝酸鹽只是用來防腐殺菌的,對人身體無害,吃著是安全的
由於其具有鹹味且價錢便宜,常在非法食品製作時用作食鹽的不合理替代品,因為亞硝酸鈉有毒,含有工業鹽的食品對人體危害很大,有致癌性。