桃花朵朵1532593742022-02-14 17:05:56

八月十五晚上有烙糖餅的習俗，不為別的，就是取個吉利。農村是不講究什麼賞月的，賞月是文人騷客的事，村裡只講究實用和樸素的老理兒，傳統不能丟。記的小時候一到八月十五晚上幾乎家家烙糖餅。剛出鍋的糖火燒，鼓著肚子，裡面一兜熱氣，糖餡也是滾燙的，一著急吃準挨燙。

得沉住氣，先在糖火燒一邊咬出一個小口，輕輕往裡吹氣，吹氣時勁兒不能大，防止把糖餡吹出來燙人，嘴也不能離得太近，否則，糖火燒裡冒出的熱氣照燙不誤。

待糖餡冷卻的差不多了，再嘬著糖吃，真甜，咬一口皮，又脆又香，解饞！

使用者48301919403682022-02-12 22:48:28

答，糖餅是什麼時候吃，糖餅什麼時候都可以吃，但是八月十五中秋節時大家都要吃的，糖餅像徵團團圓圓，日子過的像糖一樣甜，平時也可以吃糖餅，50-60年代糧食有訂量，憑票證供應，想吃糖餅得逢年過節才能吃，現在條件好想什麼時候吃就什麼時候吃，