海寧菜的特點?

海寧菜的特點?jsszsj2022-08-24 06:41:59

斜橋榨菜:中國榨菜、歐洲酸菜和日本醬菜,被譽為國際三大名醃菜,以海寧“斜橋”牌為代表的浙式榨菜與川式榨菜齊名列為中國名榨菜之最,斜橋榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩而深受國內外客戶的青睞;

京粉:海寧特色小吃,用番薯粗粉做成,可加不同配料,一般用牛肉、豬肺心之類的,加上地米醋和紅辣醬。

鮮肉生煎:它和小籠包最大的區別在於皮較厚,而且主要用油煎的方式,有些生煎例還有滿滿的湯汁,可插管食用。