笑一笑運氣好2022-11-10 11:40:02

一般蒸米飯的水米比例為1。2：1，水面要高於米麵1-1。5cm。如果用羊脂籽米，水米比例只有0。9：1，水面高於米麵0。5cm就行。吃水量是目前主流的東北大米吃水量的80%左右。

煮好的米飯香氣撲鼻，更為突出的是它的口感：口感易嚼但仍有彈性，並且回味非常香甜。

風中的眼睛5022022-11-10 11:50:34

1。羊脂米洗淨浸泡3個小時以上，瀝乾水分。

2。放入料理機裡面，加入純牛奶，打成米漿。

3。倒入模具內，不要太滿。

4。上鍋蒸15分鐘左右即可。