正宗涮羊肉鍋底的配方?

正宗涮羊肉鍋底的配方?番茄38522990239559762022-11-25 16:59:34

涮羊肉鍋底的用料

蔥 3根姜 4、5片姜粉倆勺鹽 酌量 蝦皮 一大把枸杞子 一小撮

涮羊肉鍋底的做法步驟

如果是涮羊肉,加開水,然後先煮肉片兒後下菜,中間撇撇血沫子、配上麻將韭菜花醬豆腐,味道棒棒噠 如果是吃不辣的麻辣燙,就可以加羊腥湯,或者放一些肉片兒,羊骨頭進去先煮,大火,撇沫子,肉熟了按照成熟的難易程度加入其他食材,煮熟即可、蘸料依然是麻醬料