使用者13409271727902022-08-03 16:13:56

用料

小白菜 2顆（300克），蝦皮 20克（一把），豆腐 200克，蔥 10克，蒜 10克（2瓣），姜 10克（2片），花生油 20克，香油 5毫升，鹽 2克

做法步驟

步驟 1

小白菜洗淨切小段，豆腐切塊，蒜、薑切片備用。

步驟 2

熱鍋倒油，放入蔥、薑片、蒜片、蝦皮煸香。

步驟 3

倒入500毫升水，放入豆腐塊不要翻動，水開後燉上幾分鐘再加入小白菜。

步驟 4

待到湯色變白，加鹽，淋入香油調味即可。

步驟 5

清淡 美味 補鈣的鮮蔬蝦皮豆腐湯就好了。