小施拳頭嗯了2023-01-03 20:11:30

步驟

1。準備好所有食材。

2。平菇沖洗乾淨後撕成條備用。

3。五花肉去皮切成薄片。

4。辣椒和香菜洗淨切成小段。

5。鍋內放入水燒開，下入蘑菇條快速焯水後瀝乾水分。

6。鍋中加入油 ，爆香辣椒和姜碎。

7。倒入五花肉片，翻炒至變色後加入醬油 料酒 糖煸炒均勻。

8。放入控幹水分的蘑菇條，中火快速翻炒。

9。加入鹽調味，勾入薄芡。

10。加入香菜段翻炒均勻即可

使用者5600283631582023-01-01 06:39:49

用料：平菇250克、蠔油5克、鹽2克、味極鮮生抽2毫升、大蒜葉1小把、植物油10毫升、油適量。

1、平菇撕開，洗淨瀝乾水分。

2、大蒜葉切好。3、鍋燒熱，放入油倒入平菇翻炒。4、加入蠔油，鹽，生抽翻炒均勻，大火燒製幾分鐘。5、出鍋前放入大蒜葉即可。

半瘋癲小狐狸2023-01-01 06:29:26

平菇炒肉片： 將平洗淨後撕成小長條，將肉片放大碗內，放入幹澱粉、胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻，醃製10分鐘，鍋內放適量油，油熱後肉片快速滑炒，放入蔥、姜、醬油翻炒均勻，放入平菇翻炒，最後放鹽、雞精調味即可。