一般來說,在立秋後採收的花生出油率最高(同時要看花生的成熟度<種仁將有芽時出油率最高〉,花生的品種,顆粒的飽滿程度等)。至於榨油的時間,一般來說,什麼時侯,什麼季節打花生油,和花生油的出油量關係不大。但是,要提醒犬家的是,雖然壓榨的花生油可以存放十八個月,但一定要在避光,乾燥處存放。並把溫度控制在4_20度為宜。
花生立秋後採收出油率最高。
花生採收不能單看季節,要看成熟度,待花生種仁將萌芽時,出油率最高。花生的出油率多少要看品種和成熟度。花生的出油率由品種和成熟度採收決定。花生要徹底成熟後採收出油率才高。花生成熟了,顆粒飽滿出油率才高。