淡泊使用者簡單的幸福2022-10-19 14:41:48

可以。曬乾後的香菜需要用溫水將其泡開後再食用。幹香菜的營養成分略低，可以用來調味增鮮。在儲存幹香菜的時候，要將其放置乾燥通風處，用密封罐封好，可以長期儲存。製作幹香菜時，可以將其先用鹽水焯水十分鐘，撈出後過一遍清水在進行晾曬。可以有效的儲存其鮮香味道。

誰是頭號英雄2022-10-19 14:37:55

可以的。切碎以後用麻油熗一下挑在稀飯裡面很好喝。以前村裡面冬天人們在南房把香菜一小捆紮好曬乾，吃的時候用油熗一下拌的鹽，拌麵或稀飯裡面很好吃，俗稱 芫荽。