七七愛小皮皮2022-11-14 22:11:55

糯米米用水泡一晚上，其它食材備好。

紅棗洗淨去掉核，切成2半。

取大碗內刷一層油，碗底擺放適量的紅棗和葡萄乾。

鋪上一層糯米，撒上適量紅糖。

撒上適量葡萄乾。

再鋪一層糯米壓實。

再擺放一層紅棗葡萄乾。

上面再鋪上一層糯米，適量紅糖抹平壓實。

倒入少量清水沒過糯米。這樣不影響啥，入鍋中小火蒸1小時左右。

軟糯香甜的紅糖糯米飯就做好了。

qxxdys2022-08-12 08:45:14

主料：

糯米300g

大棗10顆

葡萄乾100g

紅糖100g

紅豆100g

輔料：

清水300g

做法：

1。 葡萄乾洗淨去表皮灰塵，紅棗洗淨去核。

2。 糯米提前泡一夜，紅糖水化開，倒入米中。

3。 依次擺入碗中。

4。 鋪一層糯米。

5。 再鋪上一層葡萄乾紅豆大棗。

6。 鋪一層糯米，加葡萄乾紅豆大棗紅糖水，水量像平時電飯鍋煮飯的水量高度就可以了。

7。 上鍋蒸四十分鐘，倒扣在盤子上，出鍋