材料(6寸):
糯米粉300g,紅糖1杯半(我是用的那種塊狀紅糖,用小刀刮成小塊來用的),水1杯。這裡用的杯子就是240ml的量杯。
做法:
1、 將1杯水燒開,衝進紅糖裡,把紅糖攪化。
2、 將糯米粉倒入糖水裡,攪拌均勻。
3、 6寸圓模,鋪好錫紙,錫紙上要刷油,防粘。也可以鋪粽子葉,那樣蒸出來的就更好吃了。
4、 將攪拌好的糊糊倒進圓模裡,我是放進高壓鍋裡蒸了30分鐘,就好了。
5、 拿出來,晾涼之後再切塊,吃不完的就放入冰箱冷藏。
材料(6寸):
糯米粉300g,紅糖1杯半(我是用的那種塊狀紅糖,用小刀刮成小塊來用的),水1杯。這裡用的杯子就是240ml的量杯。
做法:
1、 將1杯水燒開,衝進紅糖裡,把紅糖攪化。
2、 將糯米粉倒入糖水裡,攪拌均勻。
3、 6寸圓模,鋪好錫紙,錫紙上要刷油,防粘。也可以鋪粽子葉,那樣蒸出來的就更好吃了。
4、 將攪拌好的糊糊倒進圓模裡,我是放進高壓鍋裡蒸了30分鐘,就好了。
5、 拿出來,晾涼之後再切塊,吃不完的就放入冰箱冷藏。