使用者97689094203652021-09-18 04:32:22

蒜蓉蝦尾做法

主料 龍蝦尾 一斤

輔料 蒜兩頭 蔥半根 鹽適量 甜麵醬 2勺 生抽 1勺

1、將龍蝦尾清洗乾淨，蒜攪拌成末

2、鍋內加油燒熱，加入蔥花蒜末，甜麵醬，炒出香味

3、將龍蝦尾加入翻炒

4、加入適量開水，調入一勺鹽，一勺生抽拌勻，蓋上蓋子燜煮10分鐘

5、開啟蓋子大火收汁加入剩餘的蒜末翻炒，翻炒均勻即可

千味坊2021-08-31 11:17:08

方法：蝦尾洗淨濾幹水，鍋裡放一碗花生油燒開，把蝦尾放入油鍋過一下油後迅速撈起，把油也盛出來。

鍋內留一點底油，把蒜蓉倒入小火煸香，然後蝦尾也倒進去，加入蠔油、蔥段大火翻炒幾下就出鍋，香味四溢，香鮮可口！