愛可抵歲月漫長2022-05-16 11:26:42

1。主料綿白糖（白糖）250g 熟黑芝麻350g 新年糖果——純手工黑芝麻糖的做法步驟1。 先用電磁爐火鍋檔800瓦的火將多用鍋加熱。大概得3分鐘左右。

2。 鍋加熱後，將綿白糖倒入鍋裡，用攪拌幫不停地攪拌。

（家裡沒有這口的親，最好在鍋里加少量的清水哦！）

3。 待白糖全部化成無顆粒狀的琥珀色糖漿後轉小火，電磁爐火鍋檔400瓦的火。

4。 將熟黑芝麻倒入鍋裡，用飯鏟不停地翻炒，直到鍋裡的糖全部都粘在芝麻上為止（大概就3分鐘左右）。

5。 待芝麻變成一團芝麻球之後，立即拿出鍋，放在菜板上，用菜刀壓成芝麻薄片，（或者用擀麵杖擀成薄片。）這一步要趁熱進行哦！

6。 再將芝麻糖切成塊狀，一定要趁熱進行哦，如果芝麻糖涼了，切的時候容易碎哦！7。 芝麻糖做好啦！芝麻糖做好放涼之後，果斷放進密封盒儲存哦！

幽色夢魘2021-03-07 16:34:25

製作“明糖”時，先將地瓜去皮，煮熟後搗爛。

1

製作“明糖”時，先將地瓜去皮，煮熟後搗爛。

2

再加入調製好的麥芽糖和白糖，然後繼續加熱攪拌。

3

將糖熬煮成適度的硬塊之後，加入炒熟去皮的花生瓣一起攪拌均勻。