南瓜餅揉成團後隔夜再炸可不可以?

南瓜餅揉成團後隔夜再炸可不可以?面朝大海L春暖花開2022-07-13 14:44:45

可以,

南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜為原料做成的餅,在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。

做法一

1、南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出;

2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘;

3、取雞蛋大小的麵糰,搓圓後按扁,包入適量紅豆餡,收口捏緊輕輕搓圓後按扁,做成小圓餅。如此反覆,將所有面皮和餡料用完;

4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻;

5、平底鍋中倒少許油,燒熱後將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。

南瓜餅揉成團後隔夜再炸可不可以?一紙荒涼61352022-07-13 16:56:37

可以的 ,揉好的南瓜餅用盆裝好, 表面用保鮮膜進行封閉 放進冰箱上層進行冷藏 ,然後冷藏一夜。 第二天,早上 在把麵糰重新揉一遍, 然後再揪一個小麵糰進行揉一下, 放進烤箱裡面 進行烤制,十分鐘就可以考好 ,然後上面還可以加一些芝麻 增加香味 。

南瓜餅揉成團後隔夜再炸可不可以?我屬雞2021-06-14 20:15:06

南瓜餅揉成團後放冰箱裡能隔夜炸。

南瓜餅揉成團後隔夜再炸可不可以?田世航6662021-06-14 20:14:25

可以的,但沒有當時炸出來的口感好