迷路的鹿672023-01-17 00:53:14

做扣肉選豬的五花肉，位於豬的腹部。 五花肉，即是在豬肋排上的肉。

五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，做紅燒肉或扣肉都非它莫屬，最好的五花肉在接近豬後臀尖部位，這裡的五花肉，五花三層分明，肥瘦肉厚度相當，一整塊五花肉厚度為一寸左右。

美女群裡的帥哥2021-02-03 17:46:54

買五花三層的瘦五花肉比較好，背部的五花肉