什麼菜是你來廣西才見過的?知道有哪些有名的菜品或小吃?

什麼菜是你來廣西才見過的?知道有哪些有名的菜品或小吃?我是啊文2020-06-17 09:23:27

百色土特產: 凌雲白毫:生長於凌雲岑王老山,青龍山脈一帶,那裡峰巒疊嶂,谷深林茂,溪流縱橫、氣候溫潤,彙集天地山川之靈氣。白毫茶色嫩綠氣馥香,為茶中之上品君子之至寵。 板蘭根:十字花科二年生栽培草木、藥材料染料植物。根、葉入藥、具清熱、涼血、解毒功效,可製成沖劑、片劑、主治感冒、咽喉炎等病症,主產於百色等地。 百色木耳:附生在棟類等枯朽樹上的一種菌孢子,長成後便是高階的食用菌,因其形狀雲朵而得名。營養豐富,味道鮮美,入口爽脆,參照色地區田林縣出產的最多最佳。 天保茴油:又名茴香油,八角油,是製造高階香料、香精的上等原料。除盛產於德保縣外、百色、那坡、靖西、田陽、田東、凌雲等縣地有出產。 桂西芒果:桂西右河谷所產芒果,內嫩多汁,甜裡帶酸,香味濃烈,主要產在百色,田陽、田東等縣。 百色著名的土特產有錦帛類的靖西繡球、壯錦、刺繡,食品類的凌雲白毫茶、靖西白毛茶、德保蛤蚧酒、西林麻鴨、樂業花菇、百色雲耳和木竹類根雕、藤竹編制品等。 百色市內的小吃,可以算是桂西北各地小吃的代表了,大多數小吃都用酸筍做配料。同廣西其他地區不同,那裡的羊肉製品比較常見,類似羊肉米粉這類小吃在別的地方不一定吃得到。 在百色,典型的小吃大排擋內主要供應炒粉蟲、炒田螺、炒煲粥、海帶綠豆粥、甜吞(一般指湯圓)、雲吞等等

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