小荷醫典2022-01-04 16:30:48

花旗參泡水的正確方法

取花旗參切片3克左右，放入杯中，加適量開水，蓋上蓋子浸泡，5分鐘後即可飲用；可反覆沖泡，至沒有參味。

花旗參又稱洋參、西洋參，為五加科人參屬植物西洋參乾燥的根。花旗參泡水代茶飲，具有補氣養陰、清火生津的功效，對氣虛陰虧火旺引起的咳喘痰血、煩悶、疲倦、內熱消渴、口燥咽乾等病症有一定治療作用。此外，還可改善食慾不振以及頑固性盜汗。

現代研究發現，花旗參中的有效成分還具有降血糖、調血脂、增強生殖功能、保護心臟功能、抗疲勞、提高免疫力、增強記憶力等作用。

需要注意的是，中陽衰微、胃有寒溼者不可服用花旗參水。花旗參泡水作為飲品時，並不能完全發揮其成分的功效和作用，不能代替藥物治療疾病。

本內容由河北醫科大學第三醫院 臨床藥學部 副主任藥師 解皓稽核

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