寶寶天下2019-08-02 21:11:44

不用，但是涮的時候要煮熟吃火鍋時毛肚鴨腸不煮熟易傳播戊肝“七上八下”這是大家煮火鍋時，吃毛肚、鴨腸用到的口訣，只為保持其彈脆爽口。但專家提醒，鴨腸煮不熟有可能引發肝炎，建議高溫加熱一分鐘以上再食用。很多人愛吃火鍋，尤其喜歡吃毛肚和鴨腸，而且為講究口感，大都吃得很嫩，然而很多人不知道，這有可能引發戊肝。在所有的肝炎病毒中，甲肝、乙肝等很出名，對於戊肝知道的人並不多。但戊肝病死率已超甲肝、乙肝，位居首位。