xdw6782022-01-23 19:42:36

米醋分為9°、5°和3。5°，9度的酸度太高，一般的食用人會受不了。 5度的酸度適宜，日常食用剛剛好 3。

5度的有些淡，日常食用要多放一些，現在食用的米醋一般都是勾兌的出來的，度數都不是很高的，所以在飲食中可以多放一點的。5%比例的白醋有殺菌、防黴、消毒的作用，它可以殺滅99%的細菌、82%的黴菌及80%的病毒。

米醋是醋的一種。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌制。 無色，味道單純。