使用者25503362976892023-01-12 08:01:32

先將鹿茸菇飛水，用毛巾吹乾水備用，再將尖椒，元西梗，洋蔥，姜，蔥白，切成粒粒備用，

然後將生粉加少許麵粉再來一個雞蛋黃加入少許水搞均勻粘糊狀態，

將大概一斤花生油倒入鍋中，慢火加熱至七十度左右，關成小火，將鹿茸菇放至搞均勻的生粉中再搞均勻，讓鹿茸菇充份吸收生粉，再用筷子一個一個放入溫油中炸至金黃色撈起後將鍋的餘油倒出。

再將鍋加熱然後將備用的尖椒，元西，洋蔥，蔥白粒，加少許椒鹽粉和味精雞粉爆香然後再下以炸好的鹿茸菇一起炒，炒五十秒即可起媧

沒有情人的情人的人2021-02-28 16:59:35

倒入焯過水的鹿茸菇，加適量的鹽調味兒旺火翻炒均勻

8、加入適量的味極鮮醬油翻炒均勻調一下色澤即可關火