主料豬骨350g 黑豆1抓 大米2筒 幹魷魚少許 黑豆豬骨粥的做法步驟1。 將大米和黑豆放在一起洗乾淨,放多點水開火煲(最好用沙煲)。豬骨飛水,將豬骨撈出洗乾淨血,放到粥裡一起煲,將豬骨的精華一起煲出來。O(∩_∩)O魷魚切絲,我喜歡先炸一下,然後連油一起倒進鍋裡。魷魚可以不放,喜歡放就放,放了味道更美味。
豬大骨頭300克、黑花生200克、大米400克
黑花生去殼、洗淨,用料理機打碎,打成末兒的黑花生
豬大骨頭入沸水焯一下,去腥去浮沫
淘好米,放好煮粥的水量。再放入焯過水的豬大骨頭
再倒入黑花生末兒
花生末兒和大米攪勻,放入4、5片生薑,電高壓鍋,選煮粥
煮好後,加入食鹽即可,最後撒上細香蔥花即可