做蛋糕裱花沒有裱花托怎麼做?

做蛋糕裱花沒有裱花托怎麼做?謝瑩2022-05-12 13:52:58

1。 將花嘴貼於花托尖端,由下往上直拔出三片花瓣,把花托尖包起。

2。 將花嘴垂直立起,不交錯地垂直拔出第二層,第二層要與花蕊部分高度相同。

3。 花嘴略向外傾斜20°,交錯直拔出第三層。

4。 花嘴傾斜40°,交錯直拔出第四層。

5。 將花嘴傾斜60°,交錯直拔出第五層。在花瓣底部噴上黃色,使花瓣更為美觀。

6。 完成後整體花型要圓潤,每層花瓣長短統一,每一層都需略低於前一層,但花瓣每一層都比前一層略長,層次分明。若沒有米花托,也可以在蛋糕面上用奶油擠出一個錐形底託進行製作,製作手法與在花托上製作相同。要求底託底部粗,上部尖。