使用者38102686477712021-01-30 17:41:59

因身體呈黃色，所以稱之為黃花魚、黃魚，又因腦中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。

黃花魚分為大黃花魚和小黃花魚，同烏賊和帶魚一起並稱為中國的四大海產。清代詩人王蒔蕙曾賦詩“瑣碎金鱗軟玉膏，冰缸滿載入關舫”，描繪的是江浙沿海地區捕撈大黃花魚的情景。不過現在，野生大黃花魚種群已經很少見到了，野生小黃花魚種群也岌岌可危。究其原因，還要從它們所屬的石首魚科一種特殊的技能說起。