鬱三歲6762021-11-03 09:25:25

第一道【小河蝦炒韭菜】萊垍頭條

準備食材：韭菜190克，小河蝦90克，鹽適量，植物油適量萊垍頭條

製作過程：萊垍頭條

第一步：韭菜擇好洗淨切成段；小河蝦洗淨，剪去蝦鬚萊垍頭條

第二步： 炒鍋放植物油，油溫5成熱，放入小河蝦翻炒至變色萊垍頭條

第三步：放入韭菜大火翻炒萊垍頭條

第四步： 韭菜發蔫，加鹽調個味，翻炒均勻即可關火裝盤萊垍頭條

1 稍微大點小河蝦要把蝦槍剪掉，吃著會扎嘴頭條萊垍

2 小河蝦炒的時間不宜過長，顏色一變就可以放韭菜了，炒久了不鮮嫩垍頭條萊

3 韭菜的味道足夠掩蓋蝦的腥味了，不需要加其他調料，口味稍鹹點更好吃萊垍頭條

第二道【韭菜炒雞蛋】萊垍頭條

雖簡單，卻需要掌握的要點：萊垍頭條

1 雞蛋怎樣才能蓬起來、長大個、鬆軟好吃又不油；垍頭條萊

2 韭菜要用什麼樣的火候炒、炒到什麼樣才正合適、不出湯。垍頭條萊

準備食材： 韭菜 1大把，雞蛋4個 ，植物油適量，鹽適量萊垍頭條

製作過程：萊垍頭條

第一步：韭菜擇洗乾淨、控淨水，切小段萊垍頭條

第二步： 雞蛋打散，這個時間開鍋上火、放入植物油萊垍頭條

第三步：鍋內油開始冒煙的時候倒入雞蛋液，會立刻膨起，微黃立刻用筷子夾起翻面萊垍頭條

第四步： 變黃後用筷子夾入小盆裡，夾成小塊備用萊垍頭條

第五步：鍋內餘油 燒熱，放入韭菜大火爆炒 ，翻炒兩下放鹽頭條萊垍

第六步： 剛要一蔫趕緊放雞蛋，拌勻立刻出鍋 。 萊垍頭條

1 炒這道菜油要大 ：第一，雞蛋油夠了才能長起來；第二，利用攤雞蛋的油再炒韭菜，這樣要比重新倒油炒出來的更香更好吃萊垍頭條

2 鹽要比正常炒菜量稍微多那麼一點點，鹹中有味、不油不膩更下飯萊垍頭條

3 韭菜千萬不要炒時間長，老了不好吃、出湯萊垍頭條

李姐的慢生活2021-11-03 09:57:55

韭菜可以食用的範圍很廣，可以用來包水餃，韭菜雞蛋蝦仁餡，豬肉韭菜餡，都很好吃，也可以用來炒菜，炒豆乾或炒雞蛋都行。條萊垍頭

韭菜屬於粗纖維菜，多吃對促進腸胃蠕動，通腸潤便，但腸胃功能弱的不建議過多食用，會引起胃部燒心感或拉肚子。萊垍頭條

韭菜雖好，怎麼食用還得結合自己的身體狀況和喜好來做。萊垍頭條

使用者9691201939472021-11-03 09:28:34

韭菜炒雞蛋韭菜炒肉韭菜雞蛋餃子餡餅韭菜盒子等等都可以啊，或者韭菜燒豬血也很好吃哦，韭菜比較好熟的，下鍋炒兩分鐘就可以了，就是清洗比較麻煩，得先擇好了在洗洗，葉子經常隱藏著泥，所以要多洗幾遍水，不然清洗不乾淨，對身體不好滴喲！萊垍頭條

使用者708648732443雨蝶2021-11-03 09:29:01

韭菜的用處有很多，可以炒，可以當配菜，可以做冷盤，可以點綴，當餡料應該是最簡單又好吃的一種做法，韭菜盒子，韭菜切碎，雞蛋炒熟切碎，再切點胡蘿蔔碎，放鹽，花椒粉，生抽，少許，熟油，攪拌一起，再用開水和麵，揉成麵糰，醒2分鐘，揪成小劑子，摁扁圓，把餡包在裡面就可以，上鍋落了，兩面金黃，頭條萊垍

使用者37642623926912021-11-03 09:25:00

1/5頭條萊垍

韭菜和雞蛋一起炒，韭菜炒雞蛋是非常的營養，美味的，做法也比較簡單；萊垍頭條

2/5萊垍頭條

韭菜炒土豆，土豆絲和韭菜一起炒，吃起來也非常的好吃；萊垍頭條

3/5萊垍頭條

韭菜炒粉條，將泡好的粉條和韭菜一起炒，真的是非常的美味；條萊垍頭

4/5萊垍頭條

韭菜炒魷魚須，也是非常的營養好吃的。條萊垍頭

5/5萊垍頭條

韭菜炒豆腐皮，韭菜炒豆腐皮也是很經典的一道菜。萊垍頭條