李口溪2022-03-17 08:20:151。西湖龍井
歷史地位：中國十大名茶之首。西湖龍井歷史悠久，乾隆皇帝御封獅峰山下胡公廟前十八顆茶樹的故事膾炙人口，在近現代還屢次被列為國家外交禮品茶。
主要產地：浙江杭州西湖區的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢等地。
品質特徵：形似碗釘、光扁平直，色翠略黃似糙米色，湯色碧綠清瑩，香氣優雅清高，滋味甘鮮醇和，葉底細嫩成朵。
2。徑山茶
歷史地位：始於唐朝、聞名兩宋，日本僧人南浦昭明曾經在徑山寺研習佛學，歸國後將茶籽帶回，是如今很多日本茶葉的茶種。
主要產地：浙江杭州天目山東北峰的徑山
品質特徵：幹茶緊細顯毫，色澤翠綠，湯色清明，慄香持久，滋味甘醇爽口。
3。開化龍頂
歷史地位：創制於20世紀50年代，2004年被評為浙江省十大名茶之一。
主要產地：浙江開化縣齊溪鎮大龍山等地
品質特徵：翠綠多毫，緊直苗秀，具有花香，滋味鮮爽濃醇，湯色清澈嫩綠。
4。安吉白茶
歷史地位：2004年被評為浙江十大名茶之一，屢次被列為中國茶葉區域公用品牌價值十強之一。
主要產地：浙江安吉縣
品質特稱：挺直略扁、形如蘭蕙，色澤翠綠、白毫顯露，葉芽如金鑲碧鞘、內裹銀箭，清香高揚，滋味鮮爽。
5。金獎惠明
歷史地位：浙江傳統名茶，明成化年間列為貢品，曾獲巴拿馬萬國博覽會金質獎章和一等證書。
主要產地：浙江景寧畲族自治縣惠明寺附近
品質特徵：幹茶翠綠光潤，銀毫顯露，沖泡後芽頭直立，旗槍輝映，滋味鮮爽甘醇，帶有蘭花及水果香氣。
6。洞庭碧螺春
歷史地位：中國十大名茶之一，歷史悠久，在康熙年間就成為貢茶。
主要產地：江蘇蘇州太湖洞庭東、西山
品質特徵：幹茶纖細捲曲、茸毛遍佈，白毫銀翠，沖泡後清香濃郁，有花果香，飲後有回甘之感。
7。雨花茶
歷史地位：新中國成立後，集中了當時江蘇省的茶葉專家和製茶高手於中山陵園，製作出了形如松針、翠綠挺拔的南京雨花茶，意喻著革命烈士忠貞不屈、萬古長青，來表達對雨花臺革命烈士的崇敬與懷念。
主要產地：江蘇南京中山陵、雨花臺及江寧、高淳、溧水一帶
品質特徵：外形短圓、色澤幽綠、鋒苗挺秀，沖泡後香氣清雅，茶湯綠透銀光，滋味醇和、回味持久。
8。黃山毛峰
歷史地位：中國十大名茶之一，由清代光緒年間謝裕大茶莊創制。
主要產地：安徽黃山一帶
品質特徵：狀似雀舌，綠中泛黃，帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）；入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，香氣如蘭，滋味醇甘。
9。太平猴魁
歷史地位：中國十大名茶之一，2004年國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
主要產地：安徽黃山
品質特徵：外形兩葉抱芽、扁平挺直，自然舒展、白毫隱伏。湯色清綠明澈，蘭香高爽，葉底蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。
10。湧溪火青
歷史地位：曾被評為中國十大名茶之一，在清代已是貢品。
主要產地：安徽涇縣榔橋
品質特徵：外形圓緊捲曲如髮髻，墨綠油潤，耐沖泡，蘭花鮮香，高且持久。滋味爽甜，耐人回味。
11。廬山雲霧
歷史地位：中國十大名茶之一，始於漢代，有一千多年栽種歷史。
主要產地：江西九江廬山
品質特徵：茶葉肥壯綠潤、條索緊湊秀麗，沖泡後滋味醇厚乾爽、香氣鮮爽持久。
12。恩施玉露
歷史地位：中國十大名茶之一，現存綠茶裡唯一的蒸青綠茶，蒸汽殺青的工藝最早始於唐朝。
主要產地：湖北恩施南部的芭蕉鄉及五峰山
品質特徵：色澤蒼綠，形如松針，沖泡後香氣清鮮、滋味醇爽。
沉著撲克9Z2022-03-17 08:41:41江南的名茶有烏龍茶，烏龍茶屬於青茶，半發酵茶，其品種較多，是中國獨具鮮明特色的茶葉品類，烏龍茶的前身，北苑茶烏龍茶起源於福建，至今已有1000多年的歷史，烏龍茶的形成與發展首先要溯源北苑茶，北苑茶是福建最早的貢茶，也是宋代以後最為著名的茶葉。
