冷水
當然是冷水了,砂鍋最怕一冷一熱,容易裂,慢慢加熱比較靠譜
砂鍋用涼水泡一天,最好是放在大盆裡,用淘米水全部浸泡一天以上。
傳統砂鍋不耐溫差變化,容易炸裂,不能幹燒。針對傳統砂鍋的這一問題,近十年,經過研發改良後,在原料上加入了鋰輝石,製造出耐高溫砂鍋。
使得砂鍋保持原有優點的情況下,還能夠承受數百度高溫乾燒而不裂,大大提高了砂鍋的實用性。
電砂鍋沒通電前用涼水就可以,當然喜歡用熱水也可以。
冷水
當然是冷水了,砂鍋最怕一冷一熱,容易裂,慢慢加熱比較靠譜
砂鍋用涼水泡一天,最好是放在大盆裡,用淘米水全部浸泡一天以上。
傳統砂鍋不耐溫差變化,容易炸裂,不能幹燒。針對傳統砂鍋的這一問題,近十年,經過研發改良後,在原料上加入了鋰輝石,製造出耐高溫砂鍋。
使得砂鍋保持原有優點的情況下,還能夠承受數百度高溫乾燒而不裂,大大提高了砂鍋的實用性。
電砂鍋沒通電前用涼水就可以,當然喜歡用熱水也可以。