羊肚菌的功效與作用
羊肚菌具有和胃消食、化痰理氣的功效,還有抗血小板聚集、提高免疫力、抗疲勞、抗病毒等作用。
羊肚菌又稱羊肚菜、羊肚蘑,羊肚菌科羊肚菌屬真菌羊肚菌、小頂羊肚菌、尖頂羊肚菌等的子實體。中醫認為,羊肚菌味甘,性平。具有和胃消食、化痰理氣的功效,可用於消化不良、脘腹脹滿、痰多氣短咳嗽等病症。
現代研究發現,羊肚菌含有丙氨酸、穀氨酸、脯氨酸、色氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、蝦黃質、玉蜀黍黃質、麥角甾醇、多糖、維生素等成分,具有抗血小板聚集、提高免疫力、抗疲勞、抗病毒等作用。
本內容由山西省中醫院 心病科 副主任醫師 王建萍稽核
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