商業偵查眼2019-06-04 15:59:47李嘉誠旗下投資分子威士忌熱賣
長和系創辦人李嘉誠旗下的維港投資，參與投資的科創公司Endless West，最近在香港推出了全球首支不經陳釀桶存的分子威士忌「Glyph」，並於部分屈臣氏酒窖特選分店獨家發售，每支售488元。
目前產品僅在美國三藩市及紐約推出，暫時沒有透露具體銷售數字，年內將於底特律及洛杉磯推出。
這支威士忌顛覆傳統威士忌的釀造過程，在實驗室透過分析威士忌的香氣、味道及口感，再從相應的草本植物、水果與酵母拆解出化學成分，如在甘蔗和玉米中提煉糖分、在玉米穀物提取酒精。然後，再將相應分子結合，製造出獨家配方。
據企查查顯示，該公司至今獲融資1300萬美元，暫時不可以透露下一輪融資的具體時間及規模，只表示期望於年內進行；公司與屈臣氏合作銷售。
公司並非要取代傳統釀酒方法，而是要另闢新方式創造獨特的烈酒。
24小時釀成酒！不再需要橡木桶陳釀十年八載
完成配方，釀造威士忌Glyph只需花24小時，便能在其三藩市的廠房中釀成裝瓶，比起傳統威士忌需要將麥芽磨汁發酵，再經蒸餾，並陳釀於橡木桶中十年八載，大大減低了時間成本。而且透過分子結合，成品的香氣、味道及口感則相對能夠調節控制，得到保證。
屈臣氏研發公司聲稱威士忌Glyph只需花24小時，便能最大程度複製傳統陳年威士忌的味道。
Glyph酒精度為43%，帶著淡琥珀色，散發香草、烤榛子、焦糖和蜂蜜的微妙香氣。酒體中等，富有豐富的橡木與香料氣息，餘韻有黑色水果的味道。
至於所謂「不經陳釀桶存的分子威士忌」，公司將酒的化學成份拆解，分析酒的味道、香氣及特質等的分子結構，再由植物、酵母及水果中提取相應分子，透過分子科學技術，無需釀製即可在24小時內生產出威士忌，較一般蒸餾及陳釀桶存威士忌，需時10至20年快很多。
投資生物合成公司，用酵母生產植物要素製藥
「超人」李嘉誠近年透過私人投資旗艦維港投資，投資合成生物領域，這些公司簡單而言是透過生物科技，以低成本重塑食物或製藥要素等，李曾說：「未來幾年，世界各種成本改變帶來的挑戰，是不可承受的輕。」意即高效低成本生產方法，將會對傳統產業帶來衝擊。
包括生產製藥植物要素的Demetrix、製造人造奶的Perfect Day以及毋須釀製的威士忌Endless West。專研合成生物的Demetrix在去年成立，同年種子輪投資獲維港投資參與，公司創辦人Jay Keasling博士大有來頭，是合成生物學權威。
人造奶，你敢喝嗎？
2015年諾貝爾醫學獎得主屠呦呦數十年前發現抗瘧疾的青蒿素，要從植物提煉，生產規模化有困難，Keasling在2004年研究以酵母大量生產青蒿素，採用的方式正是合成生物技術。
Demetrix執行長Jeff Ubersax在位於加州柏克萊大學的總部解釋，現時40%至50%藥物要素實際是由植物提煉，而這些成份可能在植物中佔非常少量，故此需大規模種植才獲得製藥所需，效率甚低，也不環保。
Demetrix首款產品為醫用大麻素，它是良好止痛劑，可杜絕藥物上癮及依賴症等負作用。Ubersax稱現時實驗室產量有限，只能進行一升的發酵程式，明年可將產能提升至20升，到2020年更提升至2，000升，成為一間有規模的製藥廠。
投資超過70家科企漸見收成
李嘉誠投資科企戰績輝煌，著名成功個案包括Facebook、Spotify、DeepMind、Siri、Skype等等。但據海哥瞭解，李嘉誠投資的科企不止於上述例子，總數逾70家，當中很多現正像Zoom等「獨角獸」般陸續成熟，逐漸進入收成期。
李嘉誠不論以個人名義抑或基金會名義投資的科企，所有收益一律全數用於慈善。成立於八十年代的基金會至今捐款額已逾300億元。
據瞭解，除了已捐款項之外，基金會旗下鉅額資產現正以理想速度不斷增值，包括大批「獨角獸」科企相繼帶來回報，可望為基金會賦予更強大的行善力量。
現年91歲的李嘉誠經常把基金會稱為「第三個仔」，決心把三分之一身家撥歸基金會行善，其中他投入相當多時間和心血的善舉是在家鄉捐助興建汕頭大學，在香港支援惜食堂及試行「試用錢」計劃（向天水圍、元朗等地考生派發現金），又買地興建大埔慈山寺等等。
基金會歷年來惠及群眾數以億計，例如作育逾1。2億學生以及守護逾1700萬患者，這些數字將會不斷增加。
押注獨角獸勁賺！李嘉誠基金會累捐逾300億
現年91歲的李嘉誠經常把基金會稱為「第三個仔」。
長和創辦人李嘉誠旗下維港投資此前有份押注的「獨角獸」Zoom自從在美國掛牌，股價連日暴漲近七成，再次展示李嘉誠眼光精準，而背後大贏家其實也包括普羅大眾，皆因李嘉誠在Zoom等科企方面的投資收益均全數用於慈善。
據瞭解，李嘉誠基金會至今累計捐款超過300億元，隨著更多「獨角獸」陸續成熟帶來回報，今後捐款將更可觀。
維港參與ZOOM的B輪融資
Zoom是一家提供雲端視像會議服務的科技企業，由思科前副總經理、美籍華人袁徵於2011年創辦，李嘉誠的維港投資早於2013年便斥資入股，領投總額650萬美元的B輪融資，成為該公司首個機構投資者。
Zoom於納斯達克上市後市值達158億美元；按保守估算，維港投資這一注的回報率以百倍計。
李嘉誠和袁徵去年在加州見面，後者帶來由公司團隊寫滿字的感謝卡。對李嘉誠來說，押注Zoom獲得豐厚回報固然高興，而成功支援一家初創科企壯大同樣意義非凡，所以這張感謝卡目前珍藏在他的辦公室。
天使創投大戶：李嘉誠從AI到人造蛋都押寶
今年七月將滿九十一歲，一生從事製造業、建築業和金融投資，每天上午五點五十九分起床收聽新聞、打高爾夫，你想必覺得，這位老爺爺的人生再傳統不過。
但李嘉誠自己可不這麼認為。他掌理事業理智冷靜，幾次危市中，大膽入場及搶得先機的功力，迄今仍是市場傳奇。其驚人商業嗅覺以及關鍵時刻的決定，才是長和集團一次次安度市場風浪，財富躍升的主因。
李嘉誠厲害之處在於，他身處舊新時代交疊之中，不但能靠舊經濟賺錢，以地產事業、港口基建等傳統產業累積驚人財富；但同時，他也關注新科技，並且眼光卓越，新經濟的財富，也是囊中物，譬如五分鐘就決定投資臉書，短短五年就取得5倍投資回報率，如此與時俱進，九十歲老人扣緊時代脈動的超凡能耐與智慧令人折服。
舊經濟時代，李嘉誠每在眾人恐慌時，做出冷靜的決策。最明顯的例子是一九七三年，香港股災，恆生指數從一七七四點跌至一五○點，跌幅創世界紀錄，曹仁超當時重押十萬股和記黃埔（以下簡稱和黃），股價慘跌差點破產。
面對風聲鶴唳的市場，李嘉誠大膽進場，大幅認購長江實業（以下簡稱長實）發行的新股，承諾三年不向公司領股息，喊話奏功後，他拿著增資資金趁機大幅收購當時廉價的地皮，日後大賺地產財，這也是他第一次靠地產致富。
八二年，香港確定將在九七年迴歸中國，英國四大洋行之一的怡和集團決定撤資，此時李嘉誠立刻出手收購怡和旗下、香港唯二的電力公司：香港電燈（以下簡稱港燈），將港燈的舊發電廠遷往離島，空出來土地改建推案，再次靈活運用資金和土地發大財。
七九年，李嘉誠向匯豐銀行收購和黃，隨即積極把和黃名下土地推案出售，在後來兩年的房市高點陸續高價變現，賺得滿缽滿盆。八七年，旗下四家上市公司連袂現金增資一百億港幣，打破當時紀錄，隨後就發生「黑色星期一」股災，籌謀滿手現金等待機會的眼光無人能及。
企查查：長實財務盈利能力穩定
李嘉誠的商業智慧，不只體現在適時把握機會，身為多家上市公司老闆，他總是冷靜看待市場不合理的亢奮，懂得在所有人貪婪時見好就收，得以一再從血流成河的金融危機中全身而退。「居安思危」，便是他在法說會展望前景時，經常提到的一句成語。
而面對新經濟，不論從人工智慧（ＡＩ）、可持續發展到比特幣，李嘉誠對當前網路、科技世界的瞭解程度，遠勝過許多每天滑手機的年輕人，多年來，他持續投資數十家發展最尖端技術的新創企業，讓他取得驚人的報酬。
神秘維港團隊，考慮五分鐘就入股臉書
李嘉誠對科技發展趨勢如數家珍，除了來自於他個人熱愛閱讀的求知慾，也要歸功於為他精挑細選潛力標的、為數二十人的神秘團隊：維港投資。
維港投資行事極為低調，官方網站直到近兩年才開放，但他們絕對是當今全球最重要的創投之一，因為攤開投資清單，許多重量級科技、網路公司名列其中：頭號巨星就是臉書（Facebook），2007年入股，據傳就替李嘉誠創造五倍的投資收益。
更重要的是，早期相中臉書的慧眼，讓維港投資一戰成名，再如獲得蘋果採用的Siri語音人工智慧，從瑞典起家的線上音樂平臺Spotify，快速崛起的Slack通訊應用，甚至是以AlphaGo橫掃全球圍棋高手的人工智慧公司DeepMind（已被谷歌購併），都是維港看上的標的。
也因為眼光精到，在矽谷，幾乎每家尋找天使投資人的創業公司，都想向維港投資敲門，因為若能獲得維港的青睞，等於得到李嘉誠的背書，氣勢立刻不同。
若以國家區分，維港投資目前在英國、美國、加拿大等地押注了多家創業公司，都是最先進的人工智慧、網路金融、生物科技公司。其中，美國新創公司總數最多、達三十五家，以色列新創企業排名第二、達二十四家，且是以色列新創事業金額最大的基金，其餘則是英國公司九家、加拿大公司六家，近年創業熱潮風起雲湧的中國、印度，則各只有一家。
維港投資歷程
李嘉誠曾表示，當年他只考慮了短短五分鐘，就決定入股臉書，似乎代表任何創業企業，不管其概念多麼天馬行空，都只有五分鐘能說服這位香港首富。不過，維港投資的靈魂人物，其實是李嘉誠的「紅粉知己」周凱旋。
1990年代初期，周凱旋參與長江實業在北京興建的「東方廣場」大型建築，結識股東之一張培薇，兩人2002年創立維港投資，2004年李嘉誠才入股成為核心股東，並決定將這家公司的收益全部捐給李嘉誠基金會，周凱旋也擔任該基金會的董事。
40年投資功力，眼光精準寬厚
維港投資的標的，向來鎖定海外高科技公司。過去十年，研究團隊每週都要評估三、四十件案子，雖然資金雄厚，投資卻從不「天女散花」，而是深入衡量新創企業的商業模式，確實能透過科技，為使用者或生態環境帶來重大改變，並且產品接近推出才入股，行事風格，宛如李嘉誠本人，堪稱是既精準又寬厚。
Summly新聞創辦人尼克．艾洛伊西，在公司被雅虎以三千萬美元購併後，公開感謝詞中，只感謝一個人，就是李嘉誠。艾洛伊西說：「我要感謝李（嘉誠）先生的先見之明，他押注在我身上，用實際行動支援一個十五歲的青年去追逐夢想！」
而另一家環保燈泡製造商Nanoleaf負責人也曾表示，與其說維港投資是金主，倒不如說雙方更像是夥伴。
創立十五年，維港投資和李嘉誠的形象已經密不可分，儘管李嘉誠全面退下事業第一線，但以其歷年來幾乎戰無不勝的驚人投資眼光，維港勢必還會吸引各國新創業者向其叩關。
海哥認為，如果人有一次逃過風險，並且在低潮時投資，可能只是運氣使然，但若有人每次都順利逃過風險、又在低潮時投資，這必然不是運氣，而是他深思熟慮的規劃成果，「李嘉誠先生的眼光無須質疑，因為事後回頭看，這四十年來，絕大多數時候，他都是對的。」
小鯨魚博士2018-09-28 12:12:18李嘉誠搞得都是錢權結合那一套，沒有提升社會生產力，遲早招人煩。大陸因為有黨的領導，找不到類似的富豪。大陸的富豪，都提升了社會效率。大陸地產商18個月一個流程。李嘉誠在大陸的地塊，放了10年也不開發。
