綠松迷2018-01-05 17:10:05

沉香，在中國，乃至整個東方世界的香文化中都扮演著重要的角色，不僅如此，在中東，甚至西方世界，我們也能看到它的倩影，那麼沉香在不同的國家都是怎樣使用的呢？

中國

沉香在中國的應用歷史，想必大家都很熟悉了，早在漢代它就已經出現在宮廷之中，主要用於薰香，祛除異味，隨著歷史發展，如安息香、乳香等域外香料傳入中國，而沉香依然能夠在眾香之中香冠群芳，佔有重要的地位。

我國宋代是香文化的鼎盛時期，此時由眾多香料配比而成的合香頗為盛行，但依舊沒能遮掩住沉香的芳韻，從

“沈香斷續玉爐寒 ”、“水沉香薦碧流霞”

等宋代名家詩詞中不難看出，沉香的獨韻仍然最受人喜愛。而且，為了能進一步感受沉香的美好，宋人還將沉香用於煮水飲用，真是品盡芳華！

日本

受中國文化的影響，沉香在日本也有著極高的地位，在中國香文化勢微的今天，日本香道文化延續了幾百年後，仍然活躍在世界文化的舞臺。香道活動的內容以品香為主，主角大多為來自不同地區的沉香，一般以十種香為基礎，打亂順序，讓香席中的參與者根據味道猜是哪一中香木，或者產自何處，以猜中多少決勝負。

除了品香之外，參與者還要寫下品聞的感受，不僅需要個人極高的文學修養，對書法亦是考驗。

日本人對沉香極為珍視，品香是最主要的用途，因為國力與地緣的關係，流入到日本的沉香非常少，幕府的開創者德川家康就曾給東南亞各國國王請求獲得奇楠香，因此除了香道用香之外，沉香入藥、製作的賞玩物件都極少見到。

朝鮮

沉香在同處儒家文化圈的朝鮮也被視為珍品。沉香在朝鮮的來源，主要來自中國帝王的賞賜，朝鮮曾經是中國的藩屬國，在向中國納貢的同時，也會得到中國皇家的回贈，沉香就在其中。

沉香在朝鮮也有相當的醫用價值，在《東醫寶鑑》中就有記錄沉香溫脾湯三香，人參官桂炮乾薑；二白砂仁附甘草，溫陽祛寒健脾效，此外，在佛事、祭祀等活動中都有燃香的儀式，用沉香奉養，則是人們對神、對先祖的最高供奉。

印度

印度也是香文化的大國，同中國一樣有著悠久的歷史文化，印度香文化源於公源前1500年，印度人在宗教儀式和日常生活中使用各種樹脂和香木來製作薰香，這種風俗習慣一直延續至今。

雖然佛教起源印度，而沉香又是佛教中的最高供奉之一，但在日常的用香當中卻很少看到沉香被單獨使用，通常是作為諸多香料中的一種，與其他香料一起製作成香品。

在用香習慣上，我們可能會注意到，濃郁的香味更受印度人的喜愛，另外，印度人同中國一樣，也會使用沉香作為治療疾病的藥材。

阿拉伯國家

香料在阿拉伯國家是日常生活的必備品，使用頻繁。從很早開始，阿拉伯人就將香料中的髮香成分提煉成精油、油膏等不同形態的香品。特別是精油，可以說是香水的雛形，直到著名的十字軍東征之後，有關製作技術才流入歐洲，被廣泛使用，直至今日。

在阿拉伯國家，沉香精油是最受歡迎的沉香製品，更有意思的是，他們認為精油最為純正，而加入大量水分的香水稀釋了精油，是窮人使用的東西。（其實，東南亞所產沉香被中東國家買走很多，也直接抬升了沉香的價格。

西方國家

在西方人的香文化中很少能看到沉香的身影，這是因為芳甜的花香才是他們的最愛。

不過，也許西方的調香師們厭倦了花香的甜膩，又或者是為了迎合東方市場，近年來，具有東方情調的沉香香水正風靡全球，很多大牌香水都推出了帶有自己風格的含有沉香元素的香水，如Dior La Collection Privée Oud Ispahan、Tom Ford Private Blend Oud Wood裡面都加入了沉香元素（Oud代表沉香木合成香料），雖然這些香水中都加入了沉香的元素，不過可能和我們對沉香傳統的認知還是有差距的，再說香水是由多種香氛調和而成，加上文化的差異，也不可能是我們想象中追求的那個味兒。

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