直立式切法分步閱讀
1
切開菠蘿皮
將菠蘿去尾後,直立放好,再用刀把外皮切下。
2
去除菠蘿眼
以v字切法,用小刀把菠蘿上面的眼去除掉。
3
橫著切塊
果肉對半切開後,再將它橫著改刀,切成小塊即可。
平放式切法
1
菠蘿對半切
將菠蘿放在菜板上,用刀去掉尾部和頭部,並把它切成兩半。
2
分成四份
取出其中一塊,再次使用水果刀將它切成四份。
3
切斷底部
切好後,再把果肉分割成小塊,橫著切斷底部即可。
沿紋路切法
1
沿紋路切下
觀察出菠蘿外皮上面的紋路,用刀沿著紋路斜著切下。
2
相反紋路切幾刀
切完後,再將菠蘿轉過來,用刀沿著相反的紋路再切幾刀。
3
捏住葉子食用
當整個菠蘿切完後,可直接捏住表皮上面的葉子,提起來食用。