夢魂R2022-06-28 09:44:52

食材：鯽魚1條，木瓜半個，姜一塊，油適量，

1。鯽魚剖洗乾淨，去淨魚鱗、魚鰓，用清水將魚身血汙沖洗乾淨；

2。姜洗淨，切片；

3。木瓜剝去皮、去籽，用清水沖洗乾淨，切成塊狀；

4。抹乾魚身後，用姜，油熱鍋，將魚身煎至微黃色，以闢腥味；

5。鯽魚正反面煎至微黃，倒入足量的開水，燉煮5分鐘，倒入切好的木瓜塊；

6。稍微攪動一下，中小火燉煮10分鐘，加入少許鹽即可出鍋；

7。美味又好吃的魚肉煲湯做法完成開吃了。