尋找明天的明天2019-07-04 09:33:08民間有句古話，“早上吃得好，中午吃的飽，晚上吃的少。”這充分體現了早餐的重要性，早上吃早餐一定要注意合理搭配，充分補充水分和熱量。孩子正是長身體的是可以每天早上喝一杯熱牛奶補充鈣質，再配些水果、蔬菜、麵包等，均衡營養。
美食美食愛好者2019-07-04 09:29:021早餐相對我們來說首先考慮是否有兩個白饅頭搭配純牛奶或者豆漿的飲品。對於我們來說有效保護胃部吸收。但同樣來說對於純牛奶空腹食用的話就會造成反效果。所以早餐一般奉勸大家不要直接飲用牛奶了，要適當搭配饅頭之類的。 2還有相對就是小溪的每日一餐就是饅頭一個包子一個稀飯一碗青菜少許了。這個來說可能並不是大家都很習慣的。不過用五穀雜糧來說的話，營養大家也懂。饅頭和包子所以穀類加工做成，稀飯裡面含有碳水化合物，可以補充人體水分。青菜這個就顯而易見了。早上食用可以保證充足的水分及鈣物質吸收，增加人體免疫力什麼的。 3早餐禁止引用一些刺激性飲料。例如飲用茶水。對於這個大家可以自己去查詢一下。茶水有分解什麼之類的東西影響到胃的吸收了。而且在吃完早餐也不要一下子就飲用茶水容易造成肚子餓。對於身體健康有點影響。
減肥醫生2019-07-04 09:44:43科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應該在12∶28∶60，穀類食物在其中所佔的比例是最大的。
但如果早餐只吃饅頭、麵包等主食，或油條等含油脂過多的食品，因攝入澱粉、油脂過多，消化時間長，易使血液過久地聚積於消化系統，造成腦部血流量減少，腦細胞缺氧，造成整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。
剩飯剩菜不宜當早餐
有些家庭的主婦早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下，認為這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，是營養全面的早餐。
但剩飯剩菜隔夜後，特別是蔬菜會產生亞硝酸鹽（被認為是一種致癌物質），吃後會對人體健康產生危害。
早餐要儘量吃新鮮的食物，前晚吃剩的蔬菜儘量別吃。對於剩餘的其他食物，一定要儲存好，以免變質。
邊走邊吃不可取
上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，邊走邊吃。
專家指出，邊走邊吃對腸胃健康極為不利，同時也不利於食物的消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。
建議大家，如果選擇街邊攤位食物作早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。
早餐的能量很重要
很多人都在家裡放一些零食，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，往往順手拿起零食作早餐，方便快捷。
專家指出，用零食充當每天三餐中最重要的早餐，非常不科學。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食的主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，
貪吃的濤濤2019-07-04 15:19:57在吃早餐前，機體已經有十幾個小時沒有進食，胃腸道處於空腹狀態，血糖水平比較低，整個機體處於低潮，所以一頓搭配良好的早餐可以迅速地恢復體力。營養早餐包括以下幾點：
1、富含碳水化合物的主食，例如全麥麵包、饅頭、粉、面等富含碳水化物的糧穀類食物，是早上補充血糖的最佳來源；
2、富含優質蛋白質類的食物，例如雞蛋、牛奶、各種肉類。這類食物裡含有優質的蛋白和適量脂肪，有助於維持血糖水平，同時還提供豐富的維生素和礦物質。所以在烹製早餐時，第二類食物可以與第一類食物搭配，例如做肉包、蛋炒飯等；
3、蔬菜，例如拌黃瓜、熗白菜等，或者搭配少量水果，如幾顆草莓、1/3的蘋果，這樣搭配早餐會更為豐富。
4、吃飯要遵循：早上吃好，中午吃飽，晚上吃飽。堅持這樣的飲食習慣，你的體重可能會減少喲［耶］［耶］
鄉村小原2019-07-04 09:43:24其實必須說早餐吃什麼最有營養的話這也是個人生活環境跟生活差異有關。咱們國家南北方生活差異不同，所以早餐吃什麼我大至列了一下幾點，供參考 1。以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物，如麵包、饅頭；
2。以供應蛋白質為主的，主要是肉類、禽蛋類食物；煮雞蛋，開水衝雞蛋都是不錯的。可以加糖，也可以加鹽。根據自己個人口味來新增。
3。以供應無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果；
4。奶類與奶製品、豆製品。打點鮮豆漿，但一定要煮熟之後再喝。
芳姐558912019-07-04 09:32:29營養八寶粥：提前晚上把米泡上，有大米，紅豆，花生米，枸杞，大棗，薏米，黑米，第二天早上煮了就可以了。
大灣區中山傑出青年2019-07-04 09:36:27一日之計在於晨，所以飲食也是要注重健康飲食，早餐是人一天中最重要的，營養充足的早餐能給人帶來長壽哦，早餐在設計上選擇易消化吸收、纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上佔最高，將成為一天精力的最重要的來源，一般的早餐的主食量在150-200克之間、熱量又在700千卡左右。
主食一般應吃一些含澱粉的食物，比如說饅頭、豆包、麵包等，還要適當的增加一些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，再配一些小菜；一般早餐食譜中各種營養素含量應占全天供給量的25%-30%，營養早餐應該由粥類、麵點類和冷菜類等三部分組成。
在餐後加一份瓜果補充維生素效果更佳。推薦紅薯粥，加油金餡餅、加黃瓜丁或者是牛奶加粗糧餅乾、加夾火腿煎蛋等
二人食飯飯2019-07-04 09:56:50人體所需的六大營養素是：碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽（礦物質）。
六大營養素主要來自九大類食物：穀類、蛋類、奶類、根莖類、肉類、魚蝦和貝類、豆類、乾果類、蔬菜和瓜果類。
營養早餐，科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。
1、營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，豆奶牛奶，果蔬！
2、營養早餐·最佳內容
多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨等很容易買到水果，蔬菜；
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、泡麵、碳酸飲料、汽水等
健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品；
遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高新增劑食物。
3、 合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶製品，蛋類也需要，果蔬流體沙拉非常好。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
主食主要包括麵包、饅頭、麵條、小米粥等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當增加到二兩。總體來說，早餐的主食量不宜太大。
要有奶製品。可以是牛奶、酸奶或者豆漿。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要透過奶製品多補充鈣時，也應分時段飲用，不宜在早上將一天所需的奶製品全部喝完。
蛋類需要。每天應保證一個雞蛋的攝取量。
適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。
另外，可根據自己的飲食習慣，適當吃些奶油、乳酪、果醬等。
要知道，“牛奶+雞蛋”並非完美營養早餐，這只是在蛋白質方面很充分。
推薦各種早餐可搭配的食譜：
【培根香蔥乳酪卷】
材料：高筋粉160克，牛奶115克，白糖20克，酵母2。5克，亞麻籽油20克，奶粉15克，培根50克，香蔥20克，乳酪20克
製作過程：
1。 培根切小粒，香蔥切末；
2。 先將牛奶、白糖倒入麵包桶內，再倒入20克的亞麻籽油，再倒入麵粉、奶粉、酵母；
3。 啟動“揉麵”程式，拉出較薄的膜來後進行基礎發酵；
4。 發酵成功排氣揉圓鬆弛5分鐘後，擀成3毫米的長方形薄片；
5。 將大約5克左右的亞麻籽油倒在面片上塗抹均勻，鋪撒上培根粒、香蔥末；
6。 由上向下捲成卷分成6等份，切口朝上放入模具中，進行二次發酵；
7。 待面坯是原來的近2倍大時，表面撒一些切乳酪條；烤箱開始預熱180度；
8。 送入預熱好的烤箱中層，180度，上下火，20分鐘。
【海參小米粥】
材料：小米半碗，海參3只，芹菜杆兩根，鹽少許
製作過程：
1。 小米清洗後入涼水鍋中煮開，轉小火慢慢熬；
2。 泡發好的海參洗乾淨切成小塊，芹菜杆洗淨切小丁；
3。 待小米粥熬得粘粘乎乎了，把海參倒進鍋中；
4。 攪拌幾下後，加入芹菜丁、鹽，出鍋。
【西紅柿雞蛋麵】
材料：麵條，西紅柿三個，雞蛋三個，香菜，油適量，蔥花，鹽，醬油
製作過程：
1。 西紅柿切成小塊，香菜切段，蔥花切碎，雞蛋打入碗中；
2。 炒鍋中倒少許油，油熱後放蔥花煸炒出香味；
3。 西紅柿倒入鍋中翻炒變軟，加鹽、少許醬油，再加足夠的水；
4。 水開後下入麵條，麵條熟後，將打散的雞蛋液淋入鍋中；
5。 出鍋前撒一把香菜。
順豐chinglam2019-07-04 09:25:25早上要吃好，但不能太油膩，建議一個雞蛋，外加一盒牛奶！
天行大道劍指八方2019-07-04 11:25:27其實，我覺得攝取寬泛，營養豐富不管吃什麼都很好，沒有做好，只有更好
