使用者36382059364432022-03-02 19:38:12

海螺咬不動是煮時間長了嗎？海螺咬不動，肯定是煮時間長了，他才會咬不動，所以呢，這是非常肯定和無疑問的正常現象，一般這個海螺也是不能出時間太長的，住時間長了，然後他都嗯都咬不動，那肉都不新鮮了，所以都是非常肯定，毫無疑問的症狀解散吧，下次一定不要煮太長的時間

子小金鋼2022-03-02 18:58:42

是的，10分鐘。因為海螺的外殼很厚實，煮的時間短了海螺肉不會熟，這樣的海螺口感較差。煮的時間過長，海螺肉會變老，咬不動。煮海螺要冷水下鍋，這樣海螺可以均勻受熱，煮出來的海螺口感也好。在煮海螺前用加了鹽和香油的水浸泡海螺2小時，讓其吐沙，這樣吃起來口感比較好。

微風拂面醉2021-04-20 19:11:59

海螺咬不動，是煮的時間長了，肉老了剛在煮前開水中焯一分鐘這樣可以縮短烹調時間，保證螺的口感

明辯3642021-04-20 19:11:27

是的，海螺煮時間長就僵掉了。

高貴生活家yP2021-04-20 19:10:35

海螺咬不動是煮的時間太久了，煮老了咬不動了