使用者22708283784862021-08-13 10:00:43

醃海雀絕對是不會有毒的。醃海雀的製作方法很簡單，將捕獲到的海豹從肚子上劃開，注意不能將海豹身體貫穿。之後將海豹內臟取出，事實上愛斯基摩人在捕獲到海豹之後，第一件事就是趁海豹剛剛死亡而取出它們的內臟，然後吃掉，這是因為剛剛死亡的海豹內臟溫度較高，吃起來口感較好。萊垍頭條

將海豹內臟取出之後，再將100多隻侏儒海燕整個放入到海豹肚子之中，然後再用骨頭製作的針，馴鹿筋製作的線將海豹縫合起來，然後將它埋入到永久凍土層，經過2-3年的發酵，當地特色傳統“美食”醃海雀就製作完成了。垍頭條萊

使用者60156385434702021-05-08 16:16:33

醃海雀一般指基維亞克（Kiviak），是愛斯基摩人的食物，將侏儒海燕殺死後放到死的大海豹體內，縫合後用海豹油脂密封，埋入凍土層，經過海豹胃酸發酵2~3年後取出食用，是愛斯基摩人攝取維生素的一種方式。醃海雀沒有毒