茶葉包裝上為什麼沒有生產日期?

茶葉包裝上為什麼沒有生產日期?使用者69144355322412021-02-24 16:21:37

散裝茶包裝沒有生產日期,這類茶業的生產日期一般在外面的包裝箱上。

茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶葉其保質期也不一樣,如普洱茶、安化黑茶等屬於全發酵產品,保質期可達10年~20年。所以,國家對其沒有制定保質期,又如武夷巖茶、廣西的六堡茶等,其只要存放得當,不僅不會變質,反而還能提高茶葉品質。

茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮效能。如能保持茶葉含水率7%以下,則在12個月內茶葉品質不會過分陳化;且水分在6%以下,用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣,3年內也不會過度陳化;如水分含量大於9%的,則在3個月內茶葉品質會發生質變。

茶葉包裝上為什麼沒有生產日期?不胖不瘦的吃貨2022-03-06 11:17:06

茶葉是有保質期的,一般情況下就算是陳茶,也不會對身體有什麼影響。不過關於茶葉的保質期,不同廠家的標準不一。綠茶生產企業,有的沒在包裝上寫保質期,有的寫著保質期12個月,更多的是寫保質期18個月;紅茶的保質期多是3年;黑茶,包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質期。

事實上,茶葉的品質容易受溫度、光線、溼度影響,儲存不當,茶葉會喪失原茶風味,口感、香氣、湯色都會變差,甚至會變質。