主料 木耳 10克 黃瓜 1根
輔料 油 4茶匙 味極鮮 3茶匙 大蒜 1頭 鹽 1/4茶匙 白醋 2茶匙 白糖 1。5茶匙
製作步驟:
1、木耳用溫水泡發撕成小朵,焯水後撈出控水。
2、黃瓜洗淨打掉皮,拍扁後切大塊。
3、蒜瓣切成大粒。
4、炒鍋倒入油,放入蒜粒炒香。
5、調入味極鮮醬油、白糖、醋,精鹽炒成味汁。
6、把炒好的味汁倒入盛有黃瓜和木耳的容器裡,拌勻。
。
木耳提前泡發,入開水煮熟。黃瓜、香菜、辣椒洋蔥洗淨
2。
黃瓜、木耳、洋蔥、辣椒切成小塊,香菜切小段
3。
混合盛入碗內
4。
用辣椒油、醋、糖、鹽調成汁