使用者54847740680192022-04-29 21:47:32

原料：豬肉、青椒、胡蘿蔔、蔥、黃豆醬、糖、紅椒、木耳、洋蔥、醬油、醋、生粉。

第1步、準備好豬瘦肉，洋蔥，青椒，紅椒，木耳，胡蘿蔔，蔥薑蒜第2步、把蔬菜切成絲第3步、洋蔥和蔥切成末第4步、豬肉切成條第5步、放入生粉裡攪拌，並加入料酒第6步、用黃豆醬，鮮醬油，醋，鹽，白糖調成兌汁會第7步、首先加入豬柳炒一會第8步、接著加入剛剛兌好的汁大火翻炒第9步、加入蔥末和洋蔥末繼續炒@第10步、開中火加入配菜第11步、一盤美味的魚香肉絲就做好了。

幽默火車FE2022-04-29 21:47:53

原料：豬肉400克、胡蘿蔔一根、尖椒適量、木耳、洋蔥、鹽、糖、醋、醬油、郫縣豆瓣醬。

第1步、胡蘿蔔、尖椒、木耳、洋蔥切絲

第2步、豬肉切絲放白胡椒粉，醬油，澱粉醃製15分鐘

第3步、醬油1勺、醋2勺、糖1勺、澱粉1勺、水3勺調汁備用

第4步、鍋中放油，放入蔥蒜和郫縣豆瓣醬煸出紅油

第5步、放入肉絲炒至變色

第6步、放入胡蘿蔔絲、木耳絲、尖椒絲、洋蔥絲，快速翻炒至菜熟

第7步、倒入調好的汁，勾芡，盛出

第8步、成品