不羈的風wildwild2022-10-24 14:20:33

不是的。

黃喉是牛的一個部位。

黃喉是牛的大血管，一般是主動脈，也被叫做心管。黃喉是我們在火鍋中比較常見的食材，它的主要特點是口感脆爽，比較有嚼勁。

黃喉是牛的大血管，學名叫做主動脈弓，也被叫做心管。黃喉是豬或牛血管的一部分，主要成分是平滑肌。黃喉其實就是心室出來的大動脈血管，一般左心室出來的動脈血管比較厚，而右心室出來的動脈血管就比較薄一些，兩者都可以作黃喉涮燙。火鍋菜菜餚中的黃喉分為發制黃喉和鮮黃喉兩種，其主要特點是爽脆。