手機使用者935870590142022-08-07 19:44:21

1、土砂鍋。就是傳統的砂鍋，是採用石英、長石、粘土等材質，經高溫燒製而成的，顏色大多是土黃色，隨著技術的發展，逐漸少有使用。

2、白砂鍋。在傳統砂鍋基礎上添加了鋰輝石等成分的砂鍋，耐高熱、穩定性好，砂質很細但鍋體的強度很高，可用於各種火源下的燉、煮、炒、炸，適合烹製多湯類的食物，如煲湯、燉煮等。

手機使用者45385790522022-06-17 05:19:27

砂鍋材質是鋰輝石，白砂材質白砂鍋的鍋體強度很高，可用於各種火源下的燉、煮、紫砂材質的砂鍋富含的氧化鐵很高是一種含鐵的黏土質粉砂岩。

石頭才才質是石頭做的可以直接在明火上加熱，保溫性好。

使用者10281562965122021-03-02 18:04:11

傳統的砂鍋就是用石英黏土等材料燒製的砂鍋比較好！首先材質安全，對人體無害，而且受熱均勻，耐酸性比金屬鍋要好很多，化學性質也很穩定，所以要選這種！