董主任dgq2021-04-01 17:14:17

1。材料：羊肉 胡椒粉 鹽 麵粉 姜 雞精 熟植物油 韭菜

2。麵粉和成光滑的麵糰，用保鮮袋包好，醒30分鐘以上

3。韭菜洗淨瀝乾水分，切小顆粒

4。羊肉剁成肉泥，姜洗淨切末

5。把羊肉泥放在盆裡，加薑末胡椒粉鹽熟植物油，雞精拌均勻，靜止一會

6。韭菜放在盆裡，先加油雞精胡椒粉拌均勻，再加鹽拌均勻。

7。把羊肉餡和韭菜餡加在一起攪拌勻

8。把醒好的麵糰放在案板上，用刀切成均等的幾份。取其中一等份，再搓成粗細均勻的細長條，切成大小均勻的小劑子

9。撒上一些乾麵粉，用手掌壓成圓餅狀。再擀成圓形餃子皮餃子皮中間放上餡料，包成你喜歡的餃子形狀

開水下餃子加少許鹽煮到餃子飄起膨大，就可以出鍋了

美麗誤會2022-03-31 15:29:29

主料： 肥羊肉150g， 白蘿蔔200g， 韭菜100g

輔料： 油（適量）， 鹽（適量）， 生薑（適量）， 胡椒粉（適量）， 生抽（適量）

步驟：

1。白蘿蔔洗淨，切成小塊

2。韭菜洗淨，瀝乾，切成小段

3。羊肉洗淨，切成小薄片。肥瘦分開。

4。冷鍋，倒入肥羊肉，練出油。

5。加入瘦羊肉，翻炒，再倒入白蘿蔔繼續翻炒至上色

6。點適量溫水，燜至白蘿蔔熟透

7。加入韭菜，炒勻。

8。最後灑入食鹽，胡椒粉，生抽，炒勻出鍋。

使用者明白人看天下事2022-03-31 15:38:07

回答，韭菜白蘿蔔羊肉餃子的做法如下，先把羊肉洗淨做成肉餡！放入各種調料加蔥姜生抽鹽順時針拌勻！

把小量韭菜切碎備用，然後把蘿蔔切成絲放入開水煮三分鐘！撈出擠壓水分後切碎！

把韭菜和白蘿蔔放入羊肉餡牛拌成餃子餡！要多拌一會才好吃！這樣就可以包餃子了！包好餃子放入鍋裡煮五分鐘就好了！

使用者940489958813玉珍2021-04-01 17:15:07

白蘿蔔回來洗乾淨，把兩頭切掉，擦成絲兒用水焯一下，用刀稍微剁一下，攥幹水分備用。

把羊肉餡兒放點花椒水，分幾次往裡放，順著一個方向攪。

然後放入生抽放點鹽，放入蔥姜，放點鹽，放入香油，把蘿蔔絲兒放進去調勻，然後上邊再放韭菜稍微攪一下就可以包餃子了，特別好吃。