幸運星空tO2023-01-23 21:59:27

材料：韭菜10克（個人口味酌情增減）、羊肉10克（個人口味酌情增減）、麵粉10克（個人口味酌情增減）、熟植物油1勺、鹽少許、花椒粉一點點、雞精1勺、姜10克

方法/步驟

1/14

材料：羊肉 胡椒粉 鹽 麵粉 姜 雞精 熟植物油 韭菜

2/14

麵粉和成光滑的麵糰，用保鮮袋包好，醒30分鐘以上

3/14

韭菜洗淨瀝乾水分，切小顆粒，

4/14

羊肉剁成肉泥，姜洗淨切末

5/14

把羊肉泥放在盆裡，加薑末胡椒粉鹽熟植物油，雞精拌均勻，靜止一會

6/14

韭菜放在盆裡，先加油雞精胡椒粉拌均勻，再加鹽拌均勻，

7/14

把羊肉餡和韭菜餡加在一起

8/14

拌均勻

9/14

把醒好的麵糰放在案板上，用刀切成均等的幾份。取其中一等份，再搓成粗細均勻的細長條，切成大小均勻的小劑子

10/14

0撒上一些乾麵粉，用手掌壓成圓餅狀

11/14

再擀成圓形餃子皮。

12/14

餃子皮中間放上餡料，包成你喜歡的餃子形狀

13/14

開水下餃子加少許鹽

14/14

煮到餃子飄起膨大，就可以出鍋了

原來是須臾呀2023-01-30 15:07:55

用料：羊肉500克、黃酒5ml、生抽5ml、老抽3克、糖3克、鹽3克、生薑3克、韭菜20克、清水100ml、包子餃子的調料1包。

二、具體做法：

1、羊肉絞成泥放入韭菜。一定要切碎一點。

2、用搽姜板搽入姜泥。

3、包子餃子的調料。不喜歡的可以不放。

4、加鹽

5、加糖，少一點點。

6、黃酒加入。

7、生抽加入。

8、老抽加入。

9、用4根筷子，順著一個方向攪拌均勻。

10、水以少量多次的方式加入肉餡中，水分未被肉餡吸收時，不可以繼續加水。

使用者37591486587452023-01-23 22:00:57

1把清洗好的韭菜，切碎備用。

2把羊肉清洗乾淨後，剁碎備用。

3在剁好的肉餡中放入薑絲、料酒、花椒以及鹽適量。醃製大約10-15分鐘。

4然後把切好的韭菜倒入肉餡中混合攪拌、拌勻。

5加入少量的鹽，注意不要太鹹。呆上大約5-6分鐘就可以了。

白桃汽水無糖Y2023-01-23 21:59:23

羊肉適量，韭菜適量，料酒適量

羊肉洗乾淨用刀剁碎，加入料酒胡椒粉雞精和鹽攪拌均勻，醃製半個小時，韭菜放入絞肉機攪碎，倒入醃製好的羊肉餡裡攪拌均勻