湖人加油加油加油2022-09-06 05:51:34

用料：

羊肉500g，孜然粉3大勺，鹽適量，味極鮮或生抽1小勺，辣椒粉1大勺（隨自己喜好增減）。

步驟：

1、先把羊肉洗淨，切成條或者塊，要有肥有瘦才好吃，不要全都是瘦肉的；

2、燒熱炒鍋，少許油加熱，把肥的羊肉先放進去，炒出油和香味，再把所有羊肉倒進去；

3、放入鹽、味極鮮調味，中火繼續翻炒，可能會炒出水來，繼續翻炒至表面焦黃，水都收幹掉；

4、羊肉塊變焦黃表面變硬，放入孜然粉、辣椒粉調味，翻炒均勻，就可以關火啦