盛元廣通2022-06-21 11:33:03

RFID技術在畜牧行業的應用主要有兩個方面，一方面是建立畜牧管理系統進行動物的精細養殖，另一方面是建立動物的追蹤管理系統。當前牛肉產品安全已成為牛肉供應鏈中的關鍵因素，有鑑於此，全世界20多個國家和地區對食品的生產過程都採用RFID技術進行跟蹤與追溯，並獲得了良好的效果。基於RFID 的牛肉追蹤系統對牛的生長、牛肉的加工、儲藏及零售等供應鏈環節的管理物件進行標識，並相互連線，然後將這些標識用條碼與人工可識讀方式表示出來。一旦牛肉產品出現衛生安全問題，可以透過這些標識進行追溯，準確地縮小安全問題的範圍，查出問題出現的環節，可追溯相關產地的地理位置、屠宰或加工機構，甚至單個牛。這樣就可以阻斷這些地方的貨源流入市場，然後進行有效的治理。